Morotstsatziki
Rörde ihop en morotstsatziki till middagen idag. Vi var alla lite skeptiska till en början men det var riktigt gott. Inte alls som vanlig tsatziki och vi enades om att det var godast om man helt kopplade bort hur vanlig tsatziki smakar och bara såg detta som en annan sås. Dagens såstips. Plättlätt att röra ihop, byt bara ut gukan mot morötter och krydda med salt, peppar och timjan.
Helgen har till största del ägnats åt hästar. Åkte ut till stallet för att rida i fredags och sedan vidare hem till Halta Anna för att klappa lite på henne. Det blev ett parti Labyrint, lite choklad, nötter, vindruvor och mys.
I lördags jobbade jag heldag på ridskolan och i söndags blev tävlingen jag skulle vara med på inställd eftersom Södertälje inte fick tag på någon domare. Dåligt. I stället blev det en tur till Djursholms Ridklubb för att spana in deras elittävlingar med Rebecka. Sprang på en massa Hogstafolk, halva startfältet var nästan från Hogsta och drömde om att själv en dag bli så duktig.
Nu: ny vecka, nya tag. Fullt ös, medvetslös.